こんにちは!ギッフェリの職員をしております谷口です。今日はギッフェリで現在行っている。イベント販売の様子をご紹介させていただきます。
今回7月27日(土)横浜武道館で行われました埋地ミニ夏まつりに参加させていただきました。
今回7:30からパンの焼成、それから惣菜パン作り、パンの袋詰め作業を行いました。今回は集合が9:30に横浜武道館だったのでかなり焼成時間が早かった印象です。惣菜パン作りとパンの袋詰めを終えてからついに現場へ出発!
現場に到着するとまず最初にパンの売り場づくりを始めます。まずはテーブルを並べて、テーブルクロスを引き、パンが入った番重を見栄え良く並べ、レジ金とお客様用ビニール袋のセッティングをしてから販売スタートです!
今回の販売では序盤お客様の数が少なく、後半に連れて多くお客様が来ていただきました。一時期は「今回は完売ならずか」と脳裏をよぎりましたが何とかパンを売り切る事が出来ました。今回のパンの総計は80個でした。この猛暑の中売り切る事が出来てとても良かったです。
↑お客様の中にはかわいいマスコットキャラクターも‼とても可愛いらしかったです。今回は無事にパンも完売して売り場のメンバーと職員は達成感を得てから無事に販売を終えることが出来ました。